Oggi in cucina: Anelli biscottati       

La ricetta suggerita da “LECCEOGGI”

Anelli biscottati                                                                             

Ingredienti per quattro persone

Anelli di calamari surgelati, fette biscottate integrali, olio evo, curry in polvere, sale q.b.

Preparazione:

Fate scongelare per tempo gli anelli, sciacquateli   e asciugateli con carta cucina. Trasferiteli in una ciotola con l’olio mescolando in modo da ungerli bene in tutte le parti. Tritate nel mixer le fette biscottate e in una ciotola a parte mescolatele con il curry e il sale profumato. Passate gli anelli in questa speciale panatura e distribuite sulla placca del forno rivestita di carta forno.  Infornate a 200° statico per circa venti minuti. Servite caldissimi.