KECCE – AGROGEPACIOK
Salone Internazionale della gelateria, pasticceria, cioccolateria e dell’agroalimentare 19esima edizione
Intelligenza artigianale
Domani, martedì 12 novembre, ad Agrogepaciok arriva il secondo super ospite, Giuseppe Amato, tra i migliori pasticceri a livello internazionale, poi vanno in scena il concorso “PizzAgrogepaciok”, sfida sulla preparazione della pizza tonda contemporanea, e l’ultimo appuntamento con le competizioni SCA che incoronano i migliori baristi italiani.
Prosegue così la più grande fiera professionale del Sud Italia con cadenza annuale dedicata al food & beverage, riconosciuta Fiera a carattere Internazionale dalla Regione Puglia e certificata da ISFCERT. Fino a mercoledì 13 novembre al Centro Fiere di piazza Palio a Lecce continua l’appuntamento per professionisti del settore ideato e realizzato dall’agenzia Eventi Marketing & Communication di Carmine Notaro, per conoscere le ultime tendenze, dalle materie prime fino ad attrezzature e accessori, testare nuovi prodotti e confrontarsi con i più rinomati maestri ed esperti nei settori del dolciario artigianale, gelateria, caffetteria, pizzeria, panificazione e ristorazione.
Orari apertura dalle 10 alle 19 (mercoledì 13 novembre chiusura ore 18).
Anche quest’anno oltre 400 i marchi presenti, che attirano puntualmente operatori, buyer e addetti ai lavori da tutta Italia e non solo.
Accanto all’area espositiva di 10mila metri quadri, Agrogepaciok propone sempre un ricco programma di laboratori in diretta, showcooking, contest, momenti di formazione professionali, incontri e attività, a sigillo del connubio tra esposizione e formazione, da sempre caratteristica principale dell’evento. Si svolgono nei quattro FORUM in cui è suddivisa la fiera: il Forum Cucina (a cura dell’Associazione Cuochi Salentini di Confcommercio Imprese Lecce), il Forum Pasticceria (a cura dell’Associazione Pasticceri Salentini di Confartigianato Imprese Lecce), il Forum Pizzeria (a cura di MPGS – Maestri Pizzaioli Gourmet Salentini di Confcommercio Imprese Lecce) e il Forum Panificazione (coordinamento a cura del maestro Matteo Toma).
