OGGI IN CUCINA – LA RICETTA PROPOSTA DA LECCEOGGI

TARTUFI AL CIOCCOLATO

Ingredienti

Confezione di biscotti tipo Oreo o Ringo, crema di formaggio, scaglie di cioccolato fondente o cioccolato alle mandorle, burro, per la farcitura potete scegliere tra cioccolato tritato di un colore contrastante, noci tritate, zuccherini, ecc tutto q.b.

Preparazione

Macinate i biscotti in un robot da cucina e poi poneteli in una grande ciotola. Mescolate le briciole con il formaggio, formate delle palline e mettetele su una teglia foderata con carta da forno. Fate riposare per circa un’ora. Fate sciogliere il cioccolato nel forno a microonde, quindi aggiungete un cucchiaio di burro. Immergete le palline nel cioccolato fuso e lasciate che si raffredino. Se avete deciso di aggiungere un topping (farcitura) fatelo prima che le palline si raffreddino del tutto.