OGGI IN CUCINA: BANANA SPLIT

La ricetta proposta da lecceoggi

BANANA SPLIT

Ingredienti per quattro persone:

Banane 4, Cioccolato amaro 50 gr, burro 15 gr, latte 1 cucchiaio, essenza di vaniglia 1 cucchiaino, mandorle 25 gr, palline gelato di fragola 8, palline gelato di vaniglia 4, cioccolato a scaglie 40 gr.

Preparazione:

Prima di tutto, mettete i piatti in frigorifero a raffreddare. Per preparare la salsa al cioccolato fate sciogliere il cioccolato con il burro e il latte in una ciotola a bagnomaria. Aggiungete l’essenza di vaniglia e mescolate. Fate tostare leggermente le scaglie di mandorle sul grill o in forno fino a quando saranno bruno dorate. Tagliate a metà le banane secondo la loro lunghezza. Poco prima di servire sistemate le due mezze banane su ciascun piatto ovale.  Versate sulle banane la salsa al cioccolato e cospargete entrambe le banane con le mandorle tostate. Sopra le banane coperte di cioccolato mettete due palline di gelato alla fragola e una di gelato alla vaniglia. Sbriciolate le scagliette di cioccolato e cospargetele sulla superficie del gelato.