OGGI IN CUCINA: CROSTATINE ALLE FRAGOLE
La ricetta proposta da “lecceoggi”
CROSTATINE ALLE FRAGOLE
Ingredienti per otto persone
Rotolo di pasta brisée o frolla 1, fragole fresche 120 gr, zucchero 2 cucchiai.
Preparazione:
Prendete la frutta tagliata a rondelle e ponetela in una ciotola con lo zucchero e fate riposare per quindici minuti. Srotolate e livellate la pasta brisée (o frolla), poi ricavate tanti dischetti e foderate degli stampini monoporzione avendo cura di bucherellarli con i rebbi d’una forchetta. Distribuite sopra le fragole e infornate in forno già caldo a 180°C e fate cuocere per quindici minuti.
