ARTIGIANALE Come viene percepita, quali sono le sue caratteristiche, quali gli elementi base per valutare la birra artigianale? Le risposte a queste e a tante altre domande sono al centro del Corso di avvicinamento alla
Dopo il successo della prima edizione, svoltasi tra novembre e dicembre 2022, torna a gennaio il corso di avvicinamento alla degustazione “Approcci di Gusto alla birra artigianale” Cosa vuol dire e cos’è la birra artigianale?