Oggi in Cucina: Babaganoush,...
La ricetta proposta da “lecceoggi” Babaganoush, l’hummus di melanzane Ingredienti per quattro persone: Melanzane 800 gr, tapina (*) 60 gr, aglio 1 spicchio, succo 1 limone, menta fresca, semi di sesamo, olio evo e sale q.b. Preparazione: Lavate le melanzane
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