OGGI IN CUCINA: CALAMARI ALLA...
La ricetta proposta da “lecceoggi” CALAMARI ALLA GRIGLIA Ingredienti per quattro persone: Calamari 12, aglio 1 spicchio, limone 1, olio evo 4 cucchiai, prezzemolo 1 mazzetto, sale e pepe q.b. Preparazione: Per prima cosa pulite i calamari rimuovendo le interiora, la pinna
OGGI IN CUCINA: CALAMARI IN U...
La ricetta proposta da lecceoggi CALAMARI IN UMIDO Ingredienti per quattro persone: Calamari 600 gr, vino bianco secco 100 ml, pomodori ramati 500 gr, olio evo 4 cucchiai, aglio 1 spicchio, prezzemolo 1 ciuffo, pane casareccio 4 fette,
OGGI IN CUCINA: CALAMARI IN P...
La ricetta proposta da “lecceoggi” CALAMARI IN PADELLA Ingredienti per quattro persone: Calamari 500 gr, vino bianco ½ bicchiere, prezzemolo tritato, olio evo, sale e pepe q.b. Preparazione: Pulite bene i calamari, quindi tagliateli a striscioline della stessa grandezza. Abbiate cura
OGGI IN CUCINA: CALAMARI RIPI...
La ricetta proposta da “lecceoggi” CALAMARI RIPIENI Ingredienti per quattro persone: Calamari di media grandezza 12, patate 200 gr, mollica di pane 80 gr, pecorino grattugiato 80 gr, latte ½ bicchiere, vino ½ bicchiere, aglio 1 spicchio,
OGGI IN CUCINA: ANELLI DI CAL...
La ricetta proposta da “lecceoggi” ANELLI DI CALAMARI AL FORNO Ingredienti per quattro persone Calamari o seppie 1,5 kg, olio evo, pangrattato, prezzemolo, sale e pepe q.b. Preparazione: Lavate bene i calamari e tagliali ad anelli, o fatelo fare in
OGGI IN CUCINA – La ricetta p...
CALAMARI RIPIENI Ingredienti: Calamari freschi, pane raffermo, prezzemolo, pomodori aglio, pepe, capperi, olio d'oliva, vino bianco, pecorino. Preparazione: Prendere i calamari e pulirli accuratamente, togliendo la vescichetta interna prestando attenzione a non romperli, togliendo la bocca e gli