Oggi in Cucina: Patate dolci...
Oggi in Cucina: Patate dolci al forno La ricetta proposta da “lecceoggi” Patate dolci al forno Ingredienti per quattro persone: Patate dolci (patate americane) 4, rosmarino, olio evo, sale e pepe nero q.b. Preparazione: Prima di tutto, lavate con
OGGI IN CUCINA: RISO AL FORNO...
La ricetta proposta da “lecceoggi” RISO AL FORNO CON VERDURE Ingredienti per quattro persone Riso Arborio o Carnaroli 320 gr, zucchine 2, carota 1, cipolla 1, piselli freschi 100 gr, fagiolini una manciata, pomodori ramati 3, scamorza piccola
OGGI IN CUCINA: PATATE AL FOR...
La ricetta proposta da “lecceoggi” PATATE AL FORNO Ingredienti per quattro persone: Patate 1,5 kg, aglio 2 spicchi, olio evo, origano (secco o fresco), rosmarino (secco o fresco), sale e pepe q.b. Preparazione: Per prima cosa, preparate il misto di erbe aromatiche,
OGGI IN CUCINA: PATATE E CIPO...
La ricetta proposta da “lecceoggi” PATATE E CIPOLLE AL FORNO Ingredienti per quattro persone: Patate 1 kg, cipolle 300 gr, olio evo, rosmarino, parmigiano, sale e pepe q.b. Preparazione: Lavate le patate e togliete la buccia. Tagliatele a rondelle
OGGI IN CUCINA: PARMIGIANA DI...
La ricetta proposta da “lecceoggi” PARMIGIANA DI ZUCCHINE AL FORNO Ingredienti per quattro persone: Zucchine 600 gr, mozzarella 200 gr, passata di pomodoro 400 gr, aglio 1 spicchio, grana grattugiato 60 gr, basilico un rametto, olio evo, sale
OGGI IN CUCINA: BROCCOLO AL F...
La ricetta proposta da lecceoggi BROCCOLO AL FORNO Ingredienti per quattro persone: Broccolo 1, pangrattato 3 cucchiai, pecorino 1 cucchiaio, parmigiano 1 cucchiaio, aglio 1 spicchio, olio evo, peperoncino, e sale q.b. Preparazione: Per prima cosa pulite il broccolo. Staccate le
OGGI IN CUCINA: ALICI AL FORN...
La ricetta proposta da lecceoggi ALICI AL FORNO GRATINATE Ingredienti per quattro persone: Alici freschissime 500 gr, aglio 1 spicchio, pangrattato 200 gr, olio evo 4 cucchiai, prezzemolo fresco, vino bianco, sale e pepe q.b. Preparazione: Partiamo dalla pulizia delle alici. Se
OGGI IN CUCINA: BRANZINO DORA...
La ricetta proposta da lecceoggi BRANZINO DORATO AL FORNO Ingredienti per quattro persone: Branzini 4 da 250 gr, aglio 3 spicchi, vino bianco fermo ½ bichiere, capperi, salvia, basilico, prezzemolo, olio evo, sale e pepe q.b. Preparazione: Iniziate dalla pulizia del
OGGI IN CUCINA: GAMBERONI AL...
La ricetta proposta da lecceoggi GAMBERONI AL FORNO Ingredienti per quattro persone: Gamberoni 12, succo di lime o limone 50 gr, olio evo 60 gr, prezzemolo, sale e pepe q.b. Preparazione: Tagliate il limone a metà, spremetene il succo e filtratelo. Aggiungete
OGGI IN CUCINA: ARROSTO DI MA...
La ricetta proposta da lecceoggi ARROSTO DI MANZO AL FORNO Ingredienti per quattro persone Carne di manzo per arrosto (fesa noce o sottofesa) 1 kg, vino bianco un bicchiere, aglio 2 spicchi, rosmarino 3 rametti, olio evo,