OGGI IN CUCINA: PASTA AL FORN...
La ricetta proposta da “lecceoggi” PASTA AL FORNO Ingredienti per quattro persone: Rigatoni 300 gr, carne tritata 300 gr, uova 4, parmigiano reggiano 50 gr, mozzarella 150 gr, polpa di pomidoro 200 gr, pancetta 100 gr piselli 150 gr,
OGGI IN CUCINA: PACCHERI RIPI...
La ricetta proposta da “lecceoggi” PACCHERI RIPIENI AL FORNO Ingredienti per quattro persone: PER IL RAGÙ Passata di pomodoro 700 ml, carne macinata 250 gr, salsiccia fresca 250 gr, cipollotto 1, olio evo e sale q.b. PER I PACCHERI Paccheri 320
OGGI IN CUCINA: RISO AL FORNO
La ricetta proposta da “lecceoggi” RISO AL FORNO Ingredienti per sei persone: Riso Carnaroli 240 gr, passata di pomidoro 1 lt, cipolla 1. formaggio pecorino 130 gr, mozzarella 250 gr, olio evo, basilico fresco, sale e pepe q.b. Preparazione: Prendete
OGGI IN CUCINA: RIGATONI AL F...
La ricetta proposta da “lecceoggi” RIGATONI AL FORNO IN BIANCO Ingredienti per quattro persone: Rigatoni 350 gr, latte 1 lt, farina tipo 00 100 gr, burro 100 gr, provola dolce 150 gr, prosciutto cotto 150 gr, parmigiano 50
OGGI IN CUCINA: RISO AL FORNO...
La ricetta proposta da “lecceoggi” RISO AL FORNO ALLA SICILIANA Ingredienti per quattro persone: riso 400 gr, peperoni gialli 4, cipolle 5 grosse, aglio 1 spicchio, pomidori pelati 450 gr, tonno sott’olio 160 gr, capperi 2 cucchiaiate, acciughe
OGGI IN CUCINA: RISO AL FORNO
La ricetta proposta da “lecceoggi” RISO AL FORNO Ingredienti per 6 persone: Riso 500 gr, carne macinata mista 400 gr, mozzarella 300 gr, prosciutto cotto 150 gr, uova sode 3, formaggio grattugiato, passata di pomodoro 1 lt, olio