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CONCHIGLIONI FUNGHI E BESCCIAMELLA Ingredienti per quattro persone: per la besciamella burro 50 gr, latte intero 500 ml, farina “00” 50, noce moscata e sale q.b. per il ripieno macinato misto 400 gr, mozzarella 250 gr, funghi champignon 500 gr,