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La ricetta proposta da “lecceoggi” CANNELLONI ALLA POLPA DI GRANCHIO Ingredienti per quattro persone: Lasagne 16, polpa di granchio 350 gr, ricotta 400 gr, aglio 1 spicchio, parmigiano 70 gr, uova 2, besciamella 500 ml, vino bianco 60

VINCE IL “YLAB 2022 DESTINAZIONE SOSTENIBILITÀ” DEL PRIX ITALIA COME “MIGLIOR PROGETTO COMUNICATIVO-MEDIATICO” Il documentario breve “Il granchio blu” del corso di laurea DAMS dell’Università del Salento si è aggiudicato il premio come “miglior progetto comunicativo-mediatico”