La ricetta proposta da “lecceoggi” LASAGNE RICCHE Ingredienti per quattro persone: Farina “00” 400 gr, uova 4 + 2 per ripieno, polpa di manzo macinata 250 gr, passata di pomodoro 200 ml, prosciutto cotto intera da tagliare a
La ricetta proposta da lecceoggi CESTINI DI LASAGNE CON MOZZARELLA FILANTE Ingredienti per quattro persone: Sfoglie di pasta all’uovo 4, mozzarella 2, macinato misto 300 gr, concentrato di pomidoro 2 cucchiai, besciamella 250 gr, sedano carota e cipolla
La ricetta proposta da lecceoggi LASAGNE RADICCHIO E SALSICCIA Ingredienti per quattro persone: Lasagne all’uovo 400 gr, radicchio rosso 2 cespi, salsiccia 380 gr, besciamella 400 gr, cipolla 1, olio evo, sale e pepe nero q.b. Preparazione: Per prima cosa,
La ricetta proposta da lecceoggi LASAGNE IN PADELLA Ingredienti per quattro persone: Lasagne fresche 300 gr, carne trita da sugo 500 gr, carota 1, cipolla piccola 1, gambo di sedano 1, alloro 2 foglie, vino bianco secco ½
La ricetta proposta da “lecceoggi” LASAGNE AL SALMONE Ingredienti per una teglia: Lasagne 300 gr, salmone 1 trancio da 350 gr, provola 300 gr, pomodorini 10-12, besciamella 800 ml, cipolla bianca metà, erba cipollina, olio evo, sale e
La ricetta proposta da “lecceoggi” LASAGNE CON CREMA DI ZUCCA E BACCALÀ Ingredienti per una teglia: Lasagne 400 gr, zucca 600 gr, filetto baccalà dissalato/spinato, 500 gr, besciamella 500 ml, aglio 1 spicchio, vino bianco ½ bicchiere, prezzemolo
La ricetta proposta da “lecceoggi” LASAGNE ALLA SICILIANA Ingredienti per quattro persone: Lasagne 500 gr, tritato di suino 200 gr, tritato di bovino 300 gr, cipolla, piselli 300 gr, passata di pomidoro 1 lt, concentrato di pomidoro