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La ricetta proposta da “lecceoggi” MACCHERONI AGLI ASPARAGI Ingredienti per quattro persone: Mezzemaniche 320 gr, asparagi 20, aglio 1 spicchio, cipolla bianca ½, olio evo, formaggio grattugiato, sale e pepe q.b. Preparazione: Lavate gli asparagi sotto acqua corrente e con l’aiuto

La ricetta proposta da lecceoggi MACCHERONI CACIO E UOVA Ingredienti per quattro persone: Maccheroni 320 gr, uova 4, pecorino 50 gr, parmigiano 50 gr, burro 50 gr, prezzemolo, sale e pepe q.b. Preparazione: Cominciate cuocendo la pasta per il

La ricetta proposta da “lecceoggi” MACCHERONI AL FORMAGGIO Ingredienti per quattro persone: Maccheroni 400 gr, Emmental o di Groviera 350 gr, besciamella 400 ml, latte 100 ml, timo 4 rametti , burro, pangrattato, sale e pepe q.b. Preparazione: Cuocete i