OGGI IN CUCINA: PATATE AL FOR...
La ricetta proposta da “lecceoggi” PATATE AL FORNO Ingredienti per quattro persone: Patate 1,5 kg, aglio 2 spicchi, olio evo, origano (secco o fresco), rosmarino (secco o fresco), sale e pepe q.b. Preparazione: Per prima cosa, preparate il misto di erbe aromatiche,
OGGI IN CUCINA: PATATE E CIPO...
La ricetta proposta da “lecceoggi” PATATE E CIPOLLE AL FORNO Ingredienti per quattro persone: Patate 1 kg, cipolle 300 gr, olio evo, rosmarino, parmigiano, sale e pepe q.b. Preparazione: Lavate le patate e togliete la buccia. Tagliatele a rondelle
OGGI IN CUCINA: AGNELLO IN PA...
La ricetta proposta da “lecceoggi” AGNELLO IN PADELLA Ingredienti per quattro persone: Costolette d’agnello 800 gr, aglio 1 spicchio, rosmarino 1 rametto, olio evo 2 cucchiai, farina, sale e pepe q.b. Preparazione: Per prima cosa passate le costine di agnello
OPERATIVA DA OGGI LA FORESTER...
Nel campo già un centinaio di ospiti. Attivi i servizi di custodia, mensa e mediazione La foresteria di località Boncuri, allestita per l’accoglienza dei lavoratori extracomunitari impegnati in agricoltura, ha riaperto i battenti stamattina, in linea
OGGI IN CUCINA: COUS COUS CON...
La ricetta proposta da “lecceoggi” COUS COUS CON MELONE, AVOCADO E VERDURE Ingredienti per quattro persone: Cous cous 250 gr, acqua 350 ml, melone ½, avocado ½, peperone rosso ½, peperone giallo ½, una zucchina, un mazzetto di
OGGI IN CUCINA: TORTA DANUBIO
La ricetta proposta da “lecceoggi” TORTA DANUBIO Ingredienti per quattro persone Farina 450 gr, 3 uova+1 tuorlo, 25 gr di lievito di birra, 2 cucchiaini di sale, 2 cucchiai di zucchero, 100 ml di latte, 125 gr di
OGGI IN CUCINA: PENNE ALLA MA...
La ricetta proposta da “lecceoggi” PENNE ALLA MAITO’ Ingredienti per quattro persone: Penne lisce 320 gr, passata di pomodoro 700 gr, burro 120 gr, basilico 8 foglie, grana grattugiato 200 gr, sale e pepe q.b. Preparazione: Versate in una
OGGI IN CUCINA: FOCACCIA CON...
La ricetta proposta da “lecceoggi” FOCACCIA CON POMODORINI Ingredienti per quattro persone: Farina 00 600 gr, una patata media cruda, lievito fresco 12 gr, sale fino 15 gr, zucchero 1 cucchiaino, acqua 450 gr, pomidorini, origano, olio evo
OGGI IN CUCINA: CALAMARI ALLA...
La ricetta proposta da “lecceoggi” CALAMARI ALLA GRIGLIA Ingredienti per quattro persone: Calamari 12, aglio 1 spicchio, limone 1, olio evo 4 cucchiai, prezzemolo 1 mazzetto, sale e pepe q.b. Preparazione: Per prima cosa pulite i calamari rimuovendo le interiora, la pinna
OGGI IN CUCINA: PASTA ALLA GR...
La ricetta proposta da “lecceoggi” PASTA ALLA GRICIA Ingredienti per quattro persone Rigatoni 320 gr, pancetta affumicata 200 gr, pecorino 80 gr, un cucchiaio di aceto bianco, olio evo, sale e pepe q.b. Preparazione: In una padella mettete a scaldare