I Primi volti nuovi già da og...
Inizia con oggi una settimana importante per il Lecce del prossimo futuro. È prevista per oggi, infatti, l’arrivo in città di due nuovi calciatori, i primi due, frutto di operazioni preparate con cura dal duo
NARDÒ. Oggi ultima giornata d...
In scena il futuro della Sostenibilità Ambientale, Sociale e Salutare Oggi 16 giugno, dopo il successo dei precedenti tre giorni, l’Evento Green Bio Town volge alla sua giornata conclusiva, che si terrà sempre nella suggestiva cornice del Centro Storico
OGGI IN CUCINA: TIRAMISU ALLE...
La ricetta proposta da “lecceoggi” TIRAMISU ALLE FRAGOLE ingredienti per quattro persone: Mascarpone 400 gr, acqua 100 ml, uova 3, zucchero semolato 150 gr, succo di un limone, fragole 500 gr, savoiardi 300 gr. Preparazione: Sbattete i tuorli con metà
OGGI IN CUCINA: PARMIGIANA DI...
La ricetta proposta da “lecceoggi” PARMIGIANA DI ZUCCHINE AL FORNO Ingredienti per quattro persone: Zucchine 600 gr, mozzarella 200 gr, passata di pomodoro 400 gr, aglio 1 spicchio, grana grattugiato 60 gr, basilico un rametto, olio evo, sale
OGGI IN CUCINA: BUCATINI ALLA...
La ricetta proposta da “lecceoggi” BUCATINI ALLA CENERE Ingredienti per quattro persone: Bucatini 320 gr, olive nere snocciolate 60 gr, gorgonzola 200 gr, panna liquida 4 cucchiai, sale q.b. Preparazione: Tritate in maniera accurate le olive ed eventualmente snocciolatele, nel caso
OGGI IN CUCINA: MELANZANE AL...
La ricetta proposta da “lecceoggi” MELANZANE AL MICROONDE (contorno) Ingredienti per quattro persone: Melanzane lunghe 500 gr, olio evo 2 cucchiai, aglio 1 spicchio, peperoncino e sale q.b. Preparazione: Innanzitutto, lavate le melanzane e tagliate a cubetti da circa 1 cm.
OGGI IN CUCINA: CROSTATINE AL...
La ricetta proposta da “lecceoggi” CROSTATINE ALLE FRAGOLE Ingredienti per otto persone Rotolo di pasta brisée o frolla 1, fragole fresche 120 gr, zucchero 2 cucchiai. Preparazione: Prendete la frutta tagliata a rondelle e ponetela in una ciotola con lo
OGGI IN CUCINA: MACCHERONI AG...
La ricetta proposta da “lecceoggi” MACCHERONI AGLI ASPARAGI Ingredienti per quattro persone: Mezzemaniche 320 gr, asparagi 20, aglio 1 spicchio, cipolla bianca ½, olio evo, formaggio grattugiato, sale e pepe q.b. Preparazione: Lavate gli asparagi sotto acqua corrente e con l’aiuto
OGGI IN CUCINA: CORDON BLEU D...
La ricetta proposta da “lecceoggi” CORDON BLEU DI MELANZANE Ingredienti per quattro persone: Melanzana grande 2, scamorza 200 gr, uova 4, prosciutto cotto a fette 200 gr, pangrattato, farina, olio evo, sale e pepe q.b. Preparazione: Lavate le melanzane e
OGGI IN CUCINA: BUREK
La ricetta proposta da “lecceoggi” BUREK Ingredienti per quattro persone: Confezione di pasta fillo 1, spinaci 500 gr, feta 200 gr, cipolla bianca 1, olio evo 3 cucchiai, burro, latte, sale e pepe q.b. Preparazione: Tritate finemente la cipolla e rosolatela in