OGGI IN CUCINA: CANTUCCI SALA...
La ricetta proposta da lecceoggi CANTUCCI SALATI ALLE OLIVE E PISTACCHI AL PROFUMO DI CARDI Ingredienti per quattro persone: Farina “00” 250 gr, latte 50 ml, burro 40 gr, un uovo, cardo una costa, pistacchi sgusciati 30 gr,
OGGI IN CUCINA: PESCE SPADA...
La ricetta proposta da “lecceoggi” PESCE SPADA AGLI AGRUMI CON CAPPERI E OLIVE Ingredienti per quattro persone: Pesce spada 4 tranci (600 gr), arancia 1, lime 1, olive nere denocciolate 60ghr, capperi 2 cucchiai, farina 30 gr,
OGGI IN CUCINA: BOCCONCINI DI...
La ricetta proposta da “lecceoggi” BOCCONCINI DI PESCE SPADA ALLE OLIVE Ingredienti per quattro persone: Spezzatino di pesce spada 1 kg, pomidorini 350 gr, olive verdi 100 gr, olive nere 70 gr, aglio 1 spicchio, vino bianco secco
RACCOLTA DELLE OLIVE IN PUGLI...
Di seguito un comunicato diffuso da Coldiretti Puglia: Torna l’olio nuovo in Puglia con il via alla raccolta di olive in un’annata caratterizzata dalla siccità che ha dimezzato la produzione di ottima qualità, mentre l’esplosione dei