OGGI IN CUCINA: GNOCCHI ALLA...
La ricetta proposta da lecceoggi GNOCCHI ALLA PARIGINA Ingredienti per quattro persone: Farina 110 gr + 2 cucchiai, latte 550 ml, parmigiano reggiano 120 gr (+ altro per gratinare), burro 100 gr, tuorli 3, groviera 110 g, noce
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OGGI IN CUCINA: PIZZA PARIGIN...
La ricetta proposta da lecceoggi PIZZA PARIGINA Ingredienti per quattro persone Pasta sfoglia 1 rotolo, farina 800 gr, acqua 400 ml, pomodori pelati 500 gr, prosciutto cotto 400 gr, provola affettata 400 gr, lievito di birra 25
OGGI IN CUCINA: TORTA PARIGIN...
La ricetta proposta da lecceoggi TORTA PARIGINA Ingredienti per quattro persone: Farina 300 gr, acqua 150 gr, lievito ½ bustina, zucchero 1 cucchiaino, olio evo 1 cucchiaio, passata di pomodoro 300 gr, prosciutto cotto 200 gr, provola a