OGGI IN CUCINA: LINGUINE AL P...
La ricetta proposta da lecceoggi LINGUINE AL PESTO DI CARCIOFI Ingredienti per quattro persone: Linguine 320 gr, carciofi 4, ricotta 100 gr, gherigli di noci 2 cucchiai, parmigiano grattugiato, olio evo, sale e pepe q.b. Preparazione: Innanzitutto prendete i carciofi,
OGGI IN CUCINA: PESTO ALLA GE...
La ricetta proposta da “lecceoggi” PESTO ALLA GENOVESE Ingredienti per quattro persone: Foglioline di basilico 50 gr, ½ bicchiere d’olio evo, sei cucchiai di parmigiano grattugiato, due cucchiai di pecorino, due spicchi d’aglio, un cucchiaio da cucina
OGGI IN CUCINA: PESTO DI MELA...
La ricetta proposta da “lecceoggi” PESTO DI MELANZANE Ingredienti per quattro persone: Melanzane 400 gr, grana 40 gr, mandorle pelate e tostate 40 gr, aglio mezzo spicchio, basilico fresco fresco 1 mazzetto, olio evo, sale e pepe
OGGI IN CUCINA: SPIEDINI DI F...
La ricetta proposta da “lecceoggi” SPIEDINI DI FESA MARINATA AL PESTO DI ERBE AROMATICHE, POMODORINI E PEPERONI Fesa di vitello 700 gr (in pezzi), erbe aromatiche (basilico, prezzemolo, timo) un mazzetto, aglio 1 spicchio, pinoli 1 cucchiaio,
OGGI IN CUCINA: CASARECCE CON...
La ricetta proposta da “lecceoggi” CASARECCE CON PROSCIUTTO CROCCANTE PESTO E PISTACCHI Ingredienti per quattro persone: Casarecce 320 gr, pistacchi da sgusciare 150 gr, prosciutto crudo a fette 100 gr, burro 1 cucchiaio, panna da cucina 200 ml,
OGGI IN CUCINA: FARRO AL PEST...
La ricetta proposta da “lecceoggi” FARRO AL PESTO DI POMIDORINI Ingredienti per quattro persone: Farro 350 gr, mozzarella 150 gr, acciughe 8, pomidorini 200 gr, grana 50 gr, mandorle 30 gr, aglio ½ spicchio, olio evo, basilico, sale
OGGI IN CUCINA – La ricetta p...
PESTO DI RUCOLA Ingredienti per quattro persone Rucola 50 gr, mandorle 30 gr, olio evo 45 gr, parmigiano 20 gr, aglio1/3 di spicchio, pecorino 25 gr. Preparazione: Pulite bene la rucola, asciugatela e inseritela nel mixer. Aggiungete le mandorle,