La ricetta proposta da “lecceoggi”
MELANZANE ALLA PIZZAIOLA
Ingredienti per quattro persone:
Melanzane 2, mozzarella 300 gr, salsa di pomidoro 200 gr, basilico, origano, formaggio grattugiato, olio evo, sale q.b.
Preparazione:
La prima cosa da fare è lavare e asciugare