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La ricetta proposta da “lecceoggi” CROSTATA DI MELANZANE E PROSCIUTTO Ingredienti per sei persone: Farina “00” 220 gr, burro 100 gr, pomidori 250 gr, melanzane tonde 500 gr, un ciuffo prezzemolo, olio evo 4 cucchiai, prosciutto cotto 80

Alle 6.10 di lunedì 26 agosto la prima delle tre fughe verso il mare. Alle 10 la quarta ed intorno a mezzogiorno altre due. Nido messo subito in sicurezza dai collaboratori di Amp e dai

La ricetta proposta da “lecceoggi” TORTA SALATA CON PATATE E PROSCIUTTO Ingredienti per dodici persone Pasta sfoglia rotonda 2 rotoli, patate 3-4 medie, uova 2, parmigiano grattugiato 50 gr, prosciutto cotto affettato e spezzettato 150 gr, provola fresca

La ricetta proposta da “lecceoggi” CASARECCE CON PROSCIUTTO CROCCANTE PESTO E PISTACCHI Ingredienti per quattro persone: Casarecce 320 gr, pistacchi da sgusciare 150 gr, prosciutto crudo a fette 100 gr, burro 1 cucchiaio, panna da cucina 200 ml,

La ricetta proposta da “lecceoggi” CORONA DI RISO AL MELONE E PROSCIUTTO Ingredienti per quattro persone: Riso 600 gr, mezzo melone a pasta arancione, prosciutto crudo 300 gr, maionese 200 gr, yogurt bianco due cucchiai, sale e pepe