La ricetta proposta da “lecceoggi” Scaloppine Di Pollo Ai Funghi Ingredienti per quattro persone: Petto di pollo 600 gr, funghi porcini 300 gr, burro 40 gr, vino bianco secco 100 ml, aglio 1 spicchio, farina 00, erbe aromatiche,
La ricetta proposta da “lecceoggi” SCALOPPINE DI POLLO AL LIMONE Ingredienti per quattro persone: Petto di pollo 500 gr, limone 1, acqua 150 gr, vino bianco fermo 90 gr, zucchero un pizzico, farina, olio evo, sale q.b. Preparazione: Infarinate per
La ricetta proposta da “lecceoggi” SCALOPPINE DI CARNE AL LIMONE Ingredienti per quattro persone: Fettine di vitello 8, burro 40 gr, succo di limone, farina, sale e pepe q.b. Preparazione_ Appiattire le fettine di vitello e poi infarinatele. Fate scaldare il
La ricetta proposta da “lecceoggi” SCALOPPINE ALLA CARDINALE Ingredienti per quattro persone: Fettine di vitello 320 gr, due fettine di prosciutto crudo magro, quattro fettine di mozzarella, farina, un poco di salsa di pomidoro, sale e pepe q.b. Preparazione: Infarinate
La ricetta proposta da “lecceoggi” SCALOPPINE AL MASCARPONE Ingredienti per quattro persone Scaloppine di vitello 400 gr, mascarpone 250 gr, senape 1 cucchiaio, burro una noce, aceto balsamico e sale q.b. Preparazione: Per prima cosa metti in una ciotola il