Caprarica di Lecce: A Tavola...
Per il sindaco di Caprarica, Paolo Greco, il tartufo salentino può essere un’altra eccellenza da impiegare per “creare opportunità per il territorio” Nei primi tre giorni del mese di marzo (oggi 1 sabato 2 e domenica
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TARTUFO NUOVO ORO DI PUGLIA:...
Esito e dati del workshop con esperti e ricercatori tenutosi presso l’Assessorato regionale all’Agricoltura Le zone più vocate si trovano tra Monti Dauni, Gargano, Murge, Valle d’Itria, Arco Jonico e Salento Peppe Zullo: “In cucina, e non