OGGI IN CUCINA: TORTA SALATA...
La ricetta proposta da “lecceoggi” TORTA SALATA CON MELANZANE Ingredienti per otto persone: Rotolo di pasta sfoglia 1, melanzana 1, peperone rosso 1, aglio 1 spicchio, mozzarella 250 gr, pomodorini ciliegini 10, uovo 1, formaggio grattugiato 40 gr,
OGGI IN CUCINA: TORTA DANUBIO
La ricetta proposta da “lecceoggi” TORTA DANUBIO Ingredienti per quattro persone Farina 450 gr, 3 uova+1 tuorlo, 25 gr di lievito di birra, 2 cucchiaini di sale, 2 cucchiai di zucchero, 100 ml di latte, 125 gr di
OGGI IN CUCINA: TORTA SABBIOS...
La ricetta proposta da lecceoggi TORTA SABBIOSA Ingredienti per sei persone: Fecola di patate 300 gr, zucchero 300 gr, burro 300 gr, uova 3, limone 1, mezza bustina di lievito per dolci. Preparazione: Cominciate separando gli albumi dai tuorli. Montate i primi a
OGGI IN CUCINA: TORTA DE PUIN...
La ricetta proposta da lecceoggi TORTA DE PUINA (torta di ricotta) Ingredienti per otto/dieci persone: Farina “00” 250 gr, ricotta (puina) 300 gr, zucchero 250 gr, uova 3, lievito 1 bustina, scorza di limone 1, burro e pangrattato
OGGI IN CUCINA: TORTA DELLA N...
La ricetta proposta da lecceoggi TORTA DELLA NONNA Ingredienti per otto persone: Per l pasta frolla: Farina “00” 450 gr, burro freddo di frigo 200 gr, zucchero 160 gr, uova medie2, scorza di limone 1 Per la crema pasticcera: Latte intero 500 gr, zucchero
OGGI IN CUCINA: TORTA DEL TRE
La ricetta proposta da lecceoggi TORTA DEL TRE Ingredienti per otto persone Farina “00” 300 gr, zucchero 300 gr, ricotta 300 gr, uova 3, latte 30 ml, burro 30 gr, una bustina di lievito , gocce di cioccolato
OGGI IN CUCINA: TORTA ALL’ARA...
La ricetta proposta da lecceoggi TORTA ALL’ARANCIA Ingredienti per otto persone Farina “00” 250 gr, succo di arancia 200 ml, scorza di 1 arancia, zucchero 150 gr, burro 100 gr, uova 3. lievito per dolci 1 bustina, estratto
OGGI IN CUCINA: TORTA DI MELE...
La ricetta proposta da lecceoggi TORTA DI MELE IRLANDESE Ingredienti per otto persone: Farina “00” 350 gr, zucchero 160 gr (+2 cucchiai per spolverare), uova 3, latte 80 ml, burro 110r, mele 3, cannella ½ cucchiaino, noce moscata
OGGI IN CUCINA: TORTA KRÜMMEL...
La ricetta proposta da lecceoggi TORTA KRÜMMEL Ingredienti per otto persone Uova 5, zucchero 150 gr, lime 1, farina 75 gr, fecola patate 75 gr, panna vegetale zuccherata 250 gr,ananas 1 Preparazione: Cominciate rompendo le uova in una ciotola e unendo
OGGI IN CUCINA: TORTA NUVOLA...
La ricetta proposta da lecceoggi TORTA NUVOLA NERA Ingredienti per otto persone: Farina “00” 180 gr, zucchero 230 gr, uova 3, burro 180 gr, latte 60 gr, cacao amaro 50 gr, lievito per dolci una bustina, zucchero a
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