La ricetta proposta da lecceoggi
ZABAIONE AL PARMIGIANO (antipasto)
Ingredienti per quattro persone:
Tuorli d’uovo 4, parmigiano grattugiato 100 gr, burro 70 gr, vino bianco fermo 1 bicchiere, noce moscata, sale e pepe q.b.
Preparazione:
Mettete i tuorli all’interno di