OGGI IN CUCINA: LASAGNE CON C...
La ricetta proposta da “lecceoggi” LASAGNE CON CREMA DI ZUCCA E BACCALÀ Ingredienti per una teglia: Lasagne 400 gr, zucca 600 gr, filetto baccalà dissalato/spinato, 500 gr, besciamella 500 ml, aglio 1 spicchio, vino bianco ½ bicchiere, prezzemolo
OGGI IN CUCINA: RISOTTO ALLE...
La ricetta proposta da “lecceoggi” RISOTTO ALLE MELE, ZUCCA PICCANTE E SALVIA Ingredienti per quattro persone: Riso Carnaroli 320 gr, zucca 500 gr, mele fuii 500 gr, broddo vegetale 1 lt, scalogno 60 gr, salvia 2 foglie, peperoncino
OGGI IN CUCINA: RISOTTO ALLA...
La ricetta proposta da “lecceoggi” RISOTTO ALLA ZUCCA Ingredienti per quattro persone: Riso 300 gr, 1 kg di zucca gialla, 100 gr di burro, ½ cipolla, ½ litro di brodo, due cucchiaiate di parmigiano grattugiato, sale, pepe q.b. Preparazione: Eliminate
OGGI IN CUCINA – La ricetta p...
FIORI DI ZUCCA IN PASTELLA Ingredienti per quattro persone: Fiori di zucca 12, mozzarella 200 gr, 6 alici sott'olio, farina 300 gr, 1 cubetto di lievito, acqua, olio evo, sale e pepe, tutto q.b. Preparazione: Preparate la pastella